INGREDIENTES: 150 gr de agua 150 gr de azúcar El zumo de medio limón 20 gr de vuestro licor favorito para aromatizar tu tarta o bizcocho ELABORACIÓN THERMOMIX: Introducimos en el vaso todos los ingredientes menos el licor elegido, programamos 10 min. 100º, vel. 2. Transcurrido el tiempo echamos el licor que mas os guste y esperamos a que se enfríe antes de usarlo para bañar tus bizcochos o tartas. ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un cazo, ponemos el agua, el azúcar y el zumo de limón, lo ponemos al fuego y cuando empiece a hervir espumamos y dejamos cocer 5 minutos. Apartamos del fuego, le añadimos el licor elegido y esperamos a que se enfríe antes de usarlo para bañar tus bizcochos o tartas. NOTA: Se conserva mucho tiempo, en un tarro de cristal en la nevera. Podéis utilizar vuestro licor favorito, Brandy, Coñac, Amaretto, Whisky, Kirsch, Ron, Cointreau...
Repostería casera